4月20日,中国食品报“食品安全中国行——走进河北”活动在石家庄市正定县举办。此次活动还举行了以“食品安全、红色文化”赋能“百年*建、乡村振兴”为主题的座谈会。参加座谈会的有中国食品报“食品安全中国行”组委会主任路长华,副主任王霞、韩志江,秘书长林超以及来自石家庄、邯郸、山东聊城等地的中国食品报社通讯员和企业代表。中国食品报“食品安全中国行”组委会副主任王霞致欢迎辞。与会人员分别就对食品安全中国行工作的认识和如何结合自身资源开展工作展开了交流讨论。组委会秘书长林超就食品安全中国行的工作方向和红色文化品牌食品宣传推广以及食品安全中国行组委会的工作要求作了发言。
组委会主任路长华表示,要在工作中要充分利用媒体优势资源,助力美丽乡村建设,服务乡村振兴,鼓励大家多角度深入基层了解行业需求,提升企业食品安全责任意识,开展多种形式帮扶宣传活动,帮助企业拓宽品牌销售渠道,让优质绿色食品走进千家万户。
组委会副主任王霞、韩志江强调了食品安全中国行工作的重要性。王霞、韩志江认为要在工作中规避风险,遵纪守法,打造专业化、规范化强而有力的专业团队,结合当地*府和部门作好食品安全宣传工作,把“食品安全中国行走进河北”活动开展的有声有色,为当地经济建设,食品安全,乡村振兴加油助力。
藁城张果佬宫面厂总经理刘志勇在座谈会上介绍了藁城传统手工宫面的由来和独特工艺。藁城宫面,因曾进贡清朝皇宫而得名,宫面采用手工制作,整个生产过程包括和面、开条、盘条、上轴、分面等十几道工序,以“面细能穿针,空心有韧性”为特色,食用方便,营养丰富。
刘志勇表示,接下来愿与中国食品报社加强合作,借助专业媒体平台加大宣传力度,打造传统品牌,把藁城宫面这一传统美食通过多渠道宣传对接,努力实现“走出去”。(王霞张金强)