明代大医学家李时珍说“饮食者人之命脉也”。饮食涉及到健康,饮食决定健康和生命,吃不好影响健康,吃不对要你的命。
有位老中医主张应该把食疗排在首位,一食,二药、三针灸,为医者当治病为暗,为医者治病源,先以食治,后以药疗,食疗不愈以用药。
那么哪些食疗方法是值得我们借鉴学习的呢?
7个食疗养生方黄金难买
01
祛除老年斑:三红茶
三红茶由山楂、枸杞、红枣组成,而且选料很有讲究。山楂片是干的山楂果干,红枣要小的,买枸杞子要是天然的淡红色。
泡的时候小红枣要拿手撕碎,把三样放一起,开水沏一下,上午一杯,下午一杯,随喝随兑水。
山楂性微温味酸,有活血祛瘀的作用。红枣性温味甘,可补益气血。枸杞子味甘性平,补肾益脾。
长期饮用就能对祛除老年斑有不错的效果。
02
止咳化痰:萝卜丝饼
白萝卜丝、叉烧肉等馅料,做成萝卜丝饼,放入锅里煎熟。
白萝卜有养阴降气、止咳化痰之效,对于改善老年人的咳、喘、痰有帮助。
03
安眠:分心木茶
分心木是核桃里面的木质隔片。每日下午至晚上睡觉前,取约5克用沸水浸泡,代茶饮,边喝边加沸水,味淡为止。
分心木具有缩尿、安眠的作用。
04
护心脏:玉米山楂糊
高血脂患者、做完心脏介入手术的心血管患者推荐这样一个食疗方:玉米山楂糊。
将克生玉米粒和克山楂,打碎后混合在一起,然后每次10~15克(一匙)用开水调服,每天吃3次。在服用降血脂药的同时,坚持服用一段时间,血脂应该会有比较好的改善。
临床研究证实,山楂能舒张血管、降低血清胆固醇和降低血压,也是防治心血管病有较好疗效的食品。
05
降三高:丹参山楂茶
国家级名老中医、陈文伯,81岁时还神采奕奕、思维敏捷、几十年血压、血脂、血糖都正常。他有一个养生秘方:丹参山楂茶!
组方:地骨皮、葛根、丹参、山楂、牛蒡各3克。
一共有5味药材,都并不是什么名贵药材,在普通药店全都可以买到,加起来不过几块钱。
用热水在保温杯冲泡饮用,冬天泡25分钟,夏天泡20分钟,能起到安全平稳降血压、降血脂、降血糖的功效。每天一剂3杯水,坚持3个月,血压血脂问题迎刃而解。
06
清热利湿:薏苡仁扁豆粥
取小米克,薏苡仁50克,白扁豆20克,捣碎,放入砂锅或不锈钢锅中,再加水适量以小火煲粥至熟,1日内可分顿食用。
薏苡仁祛湿利水,白扁豆健脾化湿,小米健脾和胃,经常食用本品,具有清热化湿功效。
07
稳血压血糖:牛蒡根
牛蒡根看起来像山药,细细的。把它切成细片,入锅煮20分钟,喝完汤还可以再煮一遍,除去牛蒡渣,把汤当饮料喝。
具有清热解毒,也有辅助稳定血糖和血压的作用。
(约见名医)