「本文来源:科普中国」
出品:科普中国
制作:中科院武汉植物园
中医药是我国医学的一大特色,是中华民族几千年优秀传统文化的一部分。近年来对中药的研究结果表明,多种药用植物如灵芝、马鞭草、绞股蓝、党参中含有的黄酮类、多糖类、甾醇类、生物碱类和环烯醚萜类、挥发油类等活性化合物,能够增强机体自身的免疫能力,进而达到预防疾病的目的。
灵芝
山西密县佛宫寺木塔内发现的辽代所绘神农像,其形象为右手举灵芝、左手持采药工具,背篓内药物满筐,其杖上悬有草帽、药壶等,行于山石间。画中神农氏采集到的药材就是灵芝。
神农绘像(图片来源:百度百科)
灵芝(赤芝)
是不是一种草?不是!它似草而不是草。所谓“灵芝草”,其实是一种真菌,为多孔菌科植物。现代生物学将其归属菌物界。
赤芝(图片来源:frontiersin.org)
灵芝是一味传统药用植物,有着它自身的历史。早期的灵芝因其具有“久服延年、轻身不老”的功效而被誉为“仙药”,历代中医药学家均认为灵芝是增强机体免疫能力的珍贵药品。灵芝不同药用部位如子实体、菌丝体、孢子粉均有免疫调节作用,灵芝多糖、生物碱类活性化合物能有效促进脾细胞产生白细胞介素一,增加抗体细胞的产生,促进免疫细胞增殖,增强机体免疫能力[1-2]。
赤芝干品(图片来源:tuelinh.vn)
灵芝除药用、养生价值外,在中国文化中也占有独特的地位,灵芝的形象是中华民族四大祥瑞之一“祥云”的原型,是长寿、吉祥的图腾,在民间应用最广泛。
绞股蓝
民间有句俚语“北有长白参,南有绞股蓝”,说明药用植物绞股蓝与人参功效相仿。
据说,它的首次入药与明成祖朱棣有关。朱棣,明太祖朱元璋第五子,自幼好学,能辞善赋。明朝初期,庶草荒芜,民不聊生。朱棣考核可救饥馑的野生植物种,证实其花实根干皮叶之可食者,分草、木、谷、果、菜五部,逐一绘图说明,取名《救荒本草》,以备荒年充饥之用。该书刊于年,在食疗与营养学方面有着相当大的贡献。被后人誉为“南方人参”的绞股蓝,首次被收录在此书中。
绞股蓝的全株与藤蔓细节
(图片来源:temperate.theferns.info)
绞股蓝
(Gynostemmapentaphyllum(Thunb.)Makino)又名“五叶参”、“七叶胆”等,在日本有“长寿草”、“福音草”的美称。作为一味名贵的药用植物,绞股蓝在各种相关书籍和民间偏方中常有记载,其全草均可入药。绞股蓝在我国主要分布于秦岭及长江以南广大地区,在广西和云南也有丰富的资源。绞股蓝茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,叶鸟足状,花雌雄异株。果实肉质不裂,球形,成熟后黑色。种子卵状心形,灰褐色或深褐色,顶端钝,基部心形,压扁,两面具乳突状凸起。
绞股蓝的走茎(图片来源:temperate.theferns.info)
绞股蓝中皂苷类化合物可以增强淋巴细胞的增殖,提高细胞免疫和体液免疫作用;多糖则可以增强巨噬细胞的吞噬能力,提高机体非特异性免疫能力[3-4]。
绞股蓝茶(图片来源:orientalteastore.)
党参
党参(Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.)茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色。叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色。花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。
党参的藤蔓(图片来源:wildgingerfarm.)
党参的花(图片来源:wmoimogrodzie.org.pl)
党参药材呈长圆柱形,稍弯曲。表面黄棕色至灰棕色,根头部有多数突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡黄白色至淡棕色,木部淡黄色。有特殊香气,味微甜。
党参干品切面的细节(图片来源:ebay)
党参多糖主要对动物免疫器官、免疫细胞以及免疫分子具有一定的调节作用;党参皂苷类化合物刺激机体免疫系统产生多种细胞因子,免疫细胞因子相互作用,增强机体的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫,均可提高机体的免疫能力[5]。
党参全株及花的细节(图片来源:powo.science.kew.org)
马鞭草
据考古资料显示,有一年冬天,炎帝外出打柴回家途中掉入冰冷的河水中,炎帝被湍流的河水冲到河滩边,最后艰难地爬上了岸。在岸上,炎帝突然发现自己肚子特别痛,为了缓解疼痛,炎帝在岸上翻滚了起来。在翻滚的时候,有一蔸野草顶在了炎帝的背上,他顺手一捞,就扯住了野草的一把花蕾。炎帝肚子里的疼痛还在加剧,他把手中的野草,塞进嘴里咀嚼着,炎帝感觉花蕾里的汁液流进了自己的肚子里。没过多久,肚子里的疼痛在一点点的减轻,最后不疼了。炎帝觉得这花蕾非常的神奇,就把那蔸野草挖出来带回家了。
马鞭草(图片来源:wikimedia.)
回到家,炎帝的妻子仔细查看炎帝带回家的野草,只见:淡紫色或蓝色的小花组成长长的穗状花序,盛开在毛毛的四棱形的茎端或腋下,旁边有同样毛毛的裂成3片的深绿色的叶片,活灵活现像一根漂亮的马鞭。“这不就是马鞭草吗”妻子哈哈大笑起来对炎帝说道。
炎帝亲自嚼尝了马鞭草的叶、茎、根,感觉到它的味道甘苦,药性温和,确有祛风、解毒、止痛的作用,后来他还用这种草药亲自治好了几个病人。神农氏得到了马鞭草的启示,从此开始尝百草,研究医药,用草药为族人疗治疾病,解除病魔给人们带来的痛苦。
马鞭草细节(图片来源:irapl.altervista.org)
现代药理学研究表明,马鞭草(VerbenaofficinalisL.)中一定剂量醇提物能增强细胞免疫功能,调控机体免疫系统,增强机体的免疫功能。马鞭草中黄酮类、环烯醚萜类和挥发油类等成分可以通过增强机体免疫细胞因子作用,增强机体免疫力,提高人体抵抗疾病的能力[6]。参考文献[1]张卫明,孙晓明,吴素玲.灵芝孢子粉免疫调节作用研究[J].中国野生植物资源,,20(1):19-20,34-34
[2]王培珍.灵芝的药理作用与临床应用进展[J].上海医药,,33(9):28-30.
[3]鲍凤霞,陶泠雪,章海燕.绞股蓝有效成分的药理作用研究进展.[J].中国新药与临床杂志,,37(1):11-17.
[4]王少辉,陈道金,刘同祥.绞股蓝化学成分、药理作用及其体内代谢的研究进展[J].世界科学技术-中医药现代化,,17(11):-.
[5]刘美霞,戚进,余伯阳.党参药理作用研究进展[J].海峡药学,,30(11):36-39.
[6]郭琳,苗明三.马鞭草化学、药理及临床应用探讨[J].中医学报,,29(9):-.