6月11日,由国务院食安办、国家市场监督管理总局指导,科信食品与健康信息交流中心主办,中国市场监管报社支持的“食品安全数字化治理论坛”在京举办。
中国工程院院士陈君石、市场监管总局食品经营司餐饮一处处长马朝辉、浙江省市场监管局食品流通处处长潘欣、大连市市场监管局总工程师刘劲枫,以及来自成都市食品药品检验院、中国副食流通协会、阿里本地生活、消费品论坛等专家和企业代表就相关话题进行了深入研讨。网络餐饮企业代表、主流媒体记者等余人出席会议。
作为年全国食品安全宣传周的重点活动之一,本次论坛邀请了多位专家学者,与市场监管部门、外卖平台、食品企业代表一道,围绕新时代食品安全数字化治理和智慧监管、大数据助力餐饮和食品零售智慧化升级、食品经营管理数字化实践等议题进行主题演讲和专题研讨,旨在促进食品行业借助数字化完成转型升级、深化食品安全社会共治局面。
中国工程院院士陈君石致辞
中国工程院院士陈君石在致辞中表示,新冠病毒不是食品安全问题,但由此而引发的关联性问题受到公众高度