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中医养生的重中之重
药食同源
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撰文 施小墨
编辑 保健君
二十四节气立冬一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。
明天将迎来冬季第一个节气，立冬。
水始冰，地始冻，万物收藏。
冬天真的要来了…
亲们注意保暖防寒哦~
中医学是我国历史悠久的传统医学，在中华民族发展的历史长河中，中医学在大众保健、治病救人方面发挥了主导作用。今天我想跟大家谈一谈中医养生中很重要的一个概念——药食同源。
中医养生最重要的一个部分就是利用“药食同源”来进行食疗养生。
虽然是食疗，也要与中医的“辨证施治”原则一样，根据具体情况来“辨证施养”。在进行食疗的时候，既要考虑外界环境，又要考虑个人体质。
我在临床中碰到过一些家长前来咨询，他们的小孩不爱吃饭。一问之下方才知晓，孩子平时特别爱吃巧克力。巧克力能量很高，如果用中医的食物性味来衡量，属于甘温之品，很多运动员都喜欢用它来补充能量，孩子如果吃了这么多高能量食物，哪里还吃得下饭呢？
还有一位香港的家长说老给孩子煲汤，多用人参、*芪、枸杞之类，这些皆是甘温补气之品，越喝这种汤，孩子越吃不下饭。我建议其换成百合、山药、薏米、焦山楂等食材，一周以后这位香港家长反馈说孩子胃口好多了。
我们从上面的案例和下面的食疗方可以看出↓↓食疗养生也需要辨证，根据外界气候、个人体质等，热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。比如，夏天为什么要喝绿豆汤？因为绿豆味甘，性寒，甘寒养阴。中医认为，汗液为阴，夏天天气炎热，出汗较多，容易造成阴液亏虚，服用绿豆汤正合时宜。
如果体质偏寒，平素就怕冷，那就需要食用一些温阳的食物，如山药、枸杞、人参、羊肉，著名的《伤寒论》方剂“当归生姜羊肉汤”就特别适合这种体质的人食用。
下面介绍几款食疗方，供您按需选择↓↓绿豆粥暑期气温高、湿气大，可以通过喝粥的方式来调理。
粥方：赤小豆、薏苡仁、绿豆，煮粥服用，每日一次。
三花饮一些女性脸上常有痤疮，如属于火气太大，可用玫瑰花茶，再加些菊花、金银花，称为三花饮，每天代茶饮即可。
保健茶患有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)的人，可以用桑叶、菊花、决明子加上生山楂，煮水服用。
涮羊肉冬天天气寒冷，适合吃涮羊肉，但是北京人在立春之后就不再吃涮羊肉了。
现在因为有空调，人们容易忽略四季变化，经常会有人在夏天也吃涮羊肉。
为什么我们一定要强调冬季吃羊肉呢？因为从中医四气五味的角度来看，羊肉是味甘、性温的，甘温之品可温阳补中，增强人的火气和能量，冬季人体需要更多的能量储备，所以羊肉要在冬季吃更好。
赤小豆鲤鱼汤如果尿中有红细胞、蛋白，身体水肿，可以用玉米须晾干后泡茶喝。
如果效果不明显，还可以用活鲤鱼半斤(克)，加赤小豆、*芪、生薏米各30克，煮汤服用，这就是“赤小豆鲤鱼汤”，连服一周往往可见效。
图片来自网络
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