冬季天气寒冷,万物封藏,生机衰退,正是进补的大好季节。“药补不如食补”,结合冬季干燥、寒冷的天气特点,医院两位专家给出了自己常在冬天饮用的茶饮配方,提供给大家养生使用。
护肠胃:生姜枣杞茶
很多人一到冬季就开始腹泻,这是脾胃虚弱、脾不运化的典型表现。中医认为,脾若不能运化水湿,就会有痰湿、腹泻等症状;嘴唇、口角出现脱皮、干裂、出血等症状,也是脾胃不适的常见表现。中医认为,脾开窍于口,其华在唇,脾气健运则口唇红润;脾气虚,则唇色浅淡,甚至萎*。因此,要想避免冬季腹泻、嘴唇干裂,需要健脾、化湿、补气。
国家级名老中医、医院脾胃病科李乾构教授推荐:生姜枣杞茶。取大枣4个,生姜1片,枸杞10粒,开水冲泡代茶饮用。在这款健脾茶中,生姜芳香而通,能解表散寒,温中止呕,温肺止咳。生姜与大枣搭配,不至于过散而耗气。大枣黏腻甘守,与生姜的辛散配合又不至于过守而碍脾。二药相互配合,刚柔相济,能调补脾胃,开胃进食,提高滋补功效。枸杞作为点缀,可养阴补血,滋补肝肾。
护眼:银菊百合茶
雾霾天常在冬日来袭,除了呼吸不通畅,眼睛也会感到难受,比如眼睛干涩、迎风流泪等。中医认为,“肝开窍于目”,肝的藏血功能正常,眼睛就有神,但由于干冷的天气容易导致外寒内热、内火攻心,致使肝火旺盛,就会出现目赤肿痛、视物昏暗等症状。此外,天气突然变冷,会造成人的神经调节功能紊乱,特别是免疫力很差的人,容易发生青光眼,或使原本的青光眼症状加重。
医院眼科主任杨迎新推荐了一款冬日护眼茶:银菊百合茶。取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克,用开水冲泡,先用热蒸汽熏眼睛,稍凉后饮用。其中,菊花能散风清热,平肝明目,有治疗目赤肿痛、眼目昏花的功效;金银花可清热解*、清肝明目、平肝凉血,有助于排*,加强身体的防御功能;薄荷是一味主升发的药材,能清利头目,缓解眼疲劳;枸杞补益肝肾;百合养阴明目。这款茶特别适合因冬季雾霾引起的干眼症,还对麦粒肿、视疲劳等有好处。
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