麦冬味甘、微苦，性微寒，归心经、胃经、肺经，养阴润肺，清心除烦，益胃生津。主治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘等病症。
麦冬、玉竹、百合、石斛各15克，放热水瓶中冲人半瓶沸水，焖10分钟即可。每日1剂，代茶频饮。用于治疗口咽干燥、五心烦热、潮热盗汗、舌红绛少苔、脉细数等。
麦冬茶
在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用，为接下来的大吃大喝垫底，也可在饭后饮用消食。麦冬茶味微微甘甜，滋味较好，适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。
麦冬可以与人参搭配
材料：麦冬、人参各10克，五味子6克。
做法：水煎服，每日两剂。
适应症：对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。
功效：治疗暑天汗出虚脱。
麦冬可以和*芪搭配
材料：麦冬、*芪各9克，*参、玉竹、*精各10克。
做法：水煎服，每日一剂。
适应症：对胃阴不足者有良效。
功效：治疗慢性胃炎。
麦冬可以和茉莉花搭配
材料：茉莉花4朵，麦冬1克，山楂2克，绿茶2克。
做法：上述材料混合后加沸水浸泡20分钟即成。
功效：润肺美肤，养颜去斑。
麦冬性寒，服用之后具有滋阴润燥的作用，所以更加适合一些内热阴虚的患者服用，特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之，一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用。在使用麦冬进行调养身体之后一定要进行辨证，否则容易伤害身体健康。
如果麦冬水喝多了，很容易出现脾胃虚寒的情况。很多人认为服用麦冬水之后不仅能够延缓衰老，还可以调养身体，所以就每次喝很多。这是一种错误的方法，因为任何的事情都是有两面性的，如果是脾胃虚寒、腹泻患者、舌苔白腻以及消化不良的患者最好都不要服用，否则身体不仅不能够恢复健康，反而会影响健康。
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