尹晟医师有话说
关于如何用中医养生学的方法进行膳食调理，我整理出以下几种方式，既通俗易懂，材料也不难找，即服春蜜、吃春菜、品春茶。1、春蜜。春蜜乃是春天百花盛开之期，所采之蜂蜜，此种蜂蜜为四季之最。色泽金*丶香气浓郁，口感鲜甜滑顺，是属於春天才有的幸福滋味。
蜂蜜，性味甘、平。归肺、脾、大肠经。
功效：补中，润燥，止痛，解*。
中医学著作《本草纲目》认为，蜂蜜生凉，熟温。痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌用（意思就是肥胖的、经常消化不良的、还有拉肚子的人群尽量别吃）。
2、春菜。指的是适合春季食用的中药药膳。作为资深吃货……不对，作为一名主任中医师，我向大家推荐的药膳为：翡翠鱼米羹
配方：鲈鱼克,荠菜-g。调料：高汤，盐，味精，鸡精，水淀粉，油各适量。
制法：1.鲈鱼取净肉，切米粒状，加盐、水淀粉、味精上浆，用油滑开。2.荠菜择洗，焯水挤干，剁成蓉。3.原料下锅，加其余调料烧开制羹。鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入，则成品更佳。
功效：滋阴清肝，明目益胃。
3、春茶。指的是适合春季饮用的中药花茶。
推荐春茶为：玫瑰花茶
中医学著作《本草正义》说“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”
玫瑰花，性温、味甘微苦，入肝、脾经。
服法:取干玫瑰花10克。以沸水冲泡，代茶饮用。1日2～3次。
功效:疏肝和胃，活血止痛。
注意事项：口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服。脾虚者慎用（意思就是找中医做了体质辨证属于阴虚的或者脾胃虚弱的尽量少喝）。
具体您有什么不明白的，或者有什么药膳心得，可以来我院中医科办公室交流一二。
END供稿
中医科尹晟
图片
网络（侵删）
编辑
行*办
扫码