最近这一两天没怎么下雨,太阳也偶尔露露脸,但这种湿热天弄得感觉浑身不爽、胃口特差有木有!除了有点回南天的味道外,天气还较为湿热,未来几天雨神还会光临长安~请看天气晴雨表~
雨神将至!听小编的话,出门随身带把伞,而且还要少吃海鲜哦!为什么这么说?因为最近时雨时晒、温差较大的天气已致不少肠胃不适患者求诊。据长安社卫门诊中医科陈医生介绍,近日因肠胃不适的患者增加2成,大多因为吃海鲜、饮食不规律导致。他还说,现在这种湿热天气最容易引发皮肤病、感冒发烧;湿热天气市民应增加运动,增强身体抵抗力,同时饮食要更清淡,以新鲜蔬果、五谷杂粮为主。
如果感觉头晕乏力、身体不舒服怎么办?陈中医说,这种类似感冒症状的市民,可以购买藿香正气水或小柴胡颗粒服用,如果没医院求医。平时还可以做些薏米红豆汤,薏米祛湿功效好,湿热天最好多喝与薏米相关的膳食进行养生。
天气湿热要祛湿,除了陈中医推荐的煲点薏米红豆粥可以祛湿,欢乐君还推荐几款与薏米相关的美味菜式,小伙伴们可以试试哦~
★薏米仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏米仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏米仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏米仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏米仁粥
薏米仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
薏米仁冬瓜猪肉汤
薏米仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)克,猪肉克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏米仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。
薏米仁八宝粥
薏米仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米克,红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
薏米仁赤豆鲫鱼汤
薏米仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约克)。鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。薏米仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。
具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
■ 编辑/陈志聪
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