“柴米油盐酱醋茶”,茶作为中国人的开门七件事之一,自古以来就受到人们的重视和喜爱。无论是帝王将相,文人墨客,还是挑夫贩夫,无不与茶结缘。茶之用,可为饮、为药、为菜肴;茶之礼,上至宫廷茶仪,中至文人茶会、禅院茶宴,下至民间婚俗、节俗,无处不在。在几千年的发展过程中,茶从最初的解*药品,到食物调味所用的香料,到日常生活所用的饮品,在这些角色的变化当中,唯一不变的只有一个,那就是茶本身的养生作用。
茶疗是最中国的养生方式。陆羽《茶经》中记载道:“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公”。在我国现存最早的药学专著《神农本草经》中,对茶的功效便做了明确记载:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”,因此,早在多年前,人们就发现了饮茶具有“止咳除疫、少睡利尿、明目益思”等功效。到唐代,有关茶的强生保健和延年益寿作用的知识广为流传。唐代大医学家陈藏器说:“诸药为各病之药,茶为万病之药”更是开门见山地指出茶是一种能治疗多种疾病的良药。明朝李时珍也在《本草纲目》中汇编百家之言,对茶的功能如强心、提神等加以描述。可以说,中国五千年的文明史与茶文化息息相关,茶疗也成为了一种最中国的养生方式。
随着人们对茶功效的不断深入了解,人们对茶疗养生日渐推崇,饮茶也不再局限于传统的六大茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、*茶、白茶、黑茶),而是更多地把视角转向了各类花草茶、保健茶、凉茶。然而大多数人对各类茶材所具有的功效并不十分了解,在对症饮茶方面更是知之甚少。因此,了解各种茶材的不同功效,掌握科学的茶材搭配对每个追求健康生活的人来说都是非常有必要的。
本周六下午,长沙市图书馆特别邀请到湖南中医药大学青年讲师团吴玉冰老师和大家一起分享茶疗的前世今生,教我们如何科学饮茶。
嘉宾介绍
吴玉冰,医史文献硕士,讲师,湖南中医药大学中医学院科教科科长。世界中医药联合会养生协会理事,湖南省药膳协会副秘书长。
活动名称:中医萝卜公益学堂
养生茶疗的前世今生
活动时间:12月7日(星期六)下午14:30-16:30
活动地点:三楼教室()
活动人数:70人
报名方式: